Stručni tim specijalizovanog časopisa CaféBar network objavio je Top 12 beogradskih restorana za 2016. godinu kao rezultat akcije CaféBar network recommends. Na ovogodišnjoj listi su restorani:
• Careva ćuprija
• Druga
• Durmitor
• Ebisu
• Franš
• Gušti mora
• Homa bistro
• ID
• Lorenzo&Kakalamba
• Mezestoran Dvorište
• Pomodoro
• Toro Latin Gastro Bar
Navedeni restorani će na svojim vratima imati oznaku Top 12 restorana CaféBar network recommends. Kriterijumi za odabir Top 12 bili su kvalitet hrane i pića, usluga, enterijer i ambijent, održavanje standarda, higijena, uvođenje novina, obogaćivanje ponude, kao i posvećenost i ljubav vlasnika i svih zaposlenih koji rade na kreiranju ambijenta lokala kome se gosti rado vraćaju. Tokom 2015. godine, stručni tim časopisa CaféBar network anketirao je 2.500 ljudi i obišao skoro 600 lokala.
– Želja nam je da najbolji ugostitelji dobiju javno priznanje i da osete da je sav njihov trud prepoznala i stručna javnost. Neki lokali sami su se izdvojili i nametnuli jer imaju standardno dobru ponudu i uslugu, autentičnu priču i ostavljaju odličan utisak na goste. Posebno su nam bile dragocene preporuke koje su nam dali sami ugostitelji, jer ko bolje ume da prepozna i oceni slabosti i vrline lokala od onih koji se tim poslom bave godinama – izjavila je Katarina Živković, glavna i odgovorna urednica časopisa CaféBar network.
You must be logged in to post a comment.