Ko ode u Ikea robnu kuću a ne svrati na porciju njihovih čuvenih mesnih kuglica ili ih ne kupi zamrznute za poneti i spremati kod kuće, taj ustvari i nije okusio svu čaroliju ovog najvoljenijeg švedskog brenda. Tokom karantinskih dana ovog proleća 2020. desilo se nešto neočekivano. I to u vreme kada smo svi na svetu bili u svojim kućama. Britanska Ikea na svojim društvenim mrežama objavila je originalan recept za pripremu mesnih kuglica. Internet je od deljenja recepta eksplodirao tog 20. aprila, a prodaja govedine i svinjskog mesa zabeležila neverovatan rast.
Majke više ne moraju da se trude da naprave mesne kuglice koje će bar podsećati na one Ikeine, sad imaju pravi recept. Probajte i vi!
Potrebni sastojci:
500g mlevenog goveđeg mesa
500g mlevene svinjetine
glavica crnog luka, sitno seckanog
čen belog luka, sitno seckanog ili usitnjenog kroz kuhinjsku alatku
100g prezli
1 jaje
5 kašika mleka
so i biber
ulje za prženje
Priprema:
Sjediniti mleveno meso, najbolje rukama, tako da se razbiju i najmanji komadi. Dodajte crni luk, beli luk, jaje i prezle i sve dobro izmešajte. Zatim dodajte mleko i začinite solju i biberom. Od dobijene smeše oblikujte kuglice, ne prevelike, i stavite ih u frižider da “odmore” dva sata. Podgrejte ulje na srednjoj vatri i lagano dodajte mesne kuglice. Pržite ih dok ne porumene sa strane.
Poslužite ih uz pomfrit, pire ili mlade krompiriće.
Prijatno!
Foto: thehandbook
You must be logged in to post a comment.